NONNI / NONNUS / NONNIUS
(Ludovici,
ou Luis NUNEZ).
Ichtyophagia,
sive
de piscium esu commentarius.
Antverpiae [Anvers /
Antwerpen], apud Petrum & Joannem Belleros [Beller],
1616.
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Un vol. au format in-12 (171 x
106 mm) de 8 ff. n.fol., 176 pp. et 8 ff.
n.fol.
Reliure de plein veau moucheté
blond, filet vertical à froid porté sur les plats, dos à nerfs
ornés de filets gras à froid, doubles caissons d'encadrement dorés,
roulettes dorées, larges fleurons dorés, pièce de titre de maroquin
havane, titre doré, palette dorée en tête et queue, toutes tranches
mouchetées.
Edition originale très
rare et seule connue.
Impression
anversoise.
''Cet ouvrage très rare sur
le poisson dans l'alimentation constitue l'historique de ce type de
nourriture chez les anciens Grecs, Egyptiens, Syriens,
Romains...
Rites sacrés touchant les
poissons, commerce, vente sur les marchés, crieurs ; l'excellence
de la chair de poisson pour les vieillards, les malades et les gens
faibles ; la façon de les accommoder,
etc.
Après la dédicace se trouve
la nomenclature (en latin, grec, flamand et français) des poissons
et crustacés : l'anguille, le merlan, l'écrevisse de mer, le crabe,
la carpe, le congre, l'anchois, la lamproie, le brochet, le
barbeau, le mulet, la murène, l'huître, la coquille Saint-Jacques,
le turbot, le saumon, le maquereau, la sardine, l'esturgeon, la
sole, la truite, etc.'' (in Oberlé).
''Médecin d'origine
portugaise qui vivait à Anvers, Luis Nunez voyagea beaucoup en
Italie. Il s'est particulièrement intéressé à la diététique et
traite ici des poissons du point de vue de leur intérêt
nutritionnel et gastronomique.''
Oberlé, Les Fastes de Bacchus
et Comus, 764 - Vicaire, Bibliographie gastronomique, 626 - Graesse
IV, Trésor de livres rares et précieux, p. 685 - Brunet IV, Manuel
du libraire et de l'amateur de livres, 100 - Dictionnaire
bibliographique, historique et critique des livres rares, p.
303.
Coiffes arasées. Ors du dos ternis. Petit
manque affectant la pièce de titre. Rares rousseurs dans le texte.
Nonobstant, bel ensemble.
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